CARRÉS COCO, FRAMBOISE ET CHOCOLAT NOIR

🌈 CARRÉS COCO, FRAMBOISE ET CHOCOLAT NOIR🌈

Ce week-end je me suis préparé des carrés coco, framboise et chocolat noir dont voici les étapes de réalisation :

1/ prépare ton coulis de framboises en mélangeant dans un poêlon à feu doux :
200 g de framboises (moi j’ai utilisé des framboises congelées)
1 càs de sirop d’agave
Le jus d’un demi citron
2 càs de graines de chia

2/ pendant ce temps, prépare ta base à la coco en mélangeant (jusqu’à ce que le mélange tienne ensemble) :
100 g de coco en poudre
5 càs de crème de coco
2 càs de sirop d’agave
2 càs d’huile de coco
1 pincée de sel.

3/ place dans un plat recouvert de papier cuisson ta base de coco (bien tassée) et le coulis de framboises. Mets le tout au surgélateur pendant deux heures. Ensuite, coupe le tout en carrés.

4/ fais fondre 150 g de chocolat noir et recouvre les carrés de chocolat noir fondu. Laisse poser ensuite 10 min au surgélateur afin que le chocolat durcisse. Enjoy et conserve-les au frigo 😍