Pudding de chia pistache & coco

🌈 Pudding de chia pistache & coco 💚

Aujourd’hui je vous propose une recette de pudding de chia à base de pistache (et de beurre de pistache) et de coco en poudre (et de lait de coco). Les deux ingrédients matchent super bien ensemble !

Pour la réaliser, j’ai mélangé dans un bol : 

-4 càs de graines de graines de chia;

-1 càs de coco en poudre;

-1 càs de graines de chanvre (pas obligé mais intéressant pour un apport en fibres supplémentaires);

-1 càs de beurre de pistache de chez @koro (-5% avec le code ENERGY5). La texture est juste incrrrrr;

-200 ml de lait de coco.

Mélange bien le tout et laisse poser au minimum 30 min (perso je l’ai laissé au frigo toute la nuit et j’ai terminé le topping le matin).

Pour le topping j’ai déposé :

-1 càs de beurre d’amande;

-du granola grEat.granola;

-des pistaches;

-de la coco en poudre;

-de la compotée de framboise (=simplement des framboises décongelées);

-des graines de chanvre;

-du cacao cru;

-du beurre de pistache.

Évidemment, pour le topping sens-toi libre de faire comme tu préfères et en fonction de ce que tu as chez toi.

Enjoyyy 🌞