PUDDING DE CHIA AU MATCHA, À LA VANILLE ET À LA NOISETTE
Hello les matcha lovers (et tout le monde) !
Aujourd’hui j’avais envie d’un bowl que j’ai déjà préparé quelques fois car je l’adore : un pudding de chia au matcha.
Seulement, comme tu sais que j’aime bien varier les plaisirs et que je ne propose jamais deux fois la même recette, ici j’ai associé le matcha avec du lait de soja à la vanille et des noisettes concassées pour ajouter un peu de croquant au pudding. Un vrai délice !
Pour réaliser cette recette, j’ai mélangé dans mon bowl :
4 càs de graines de chia
1 càs de graines de chanvre
1 càs de poudre de baobab
1 càs de noisettes concassées
1 càs de matcha @drink.booste
200 ml de lait de soja à la vanille
J’ai également ajouté de la poudre de baobab. Voici quelques bienfaits de ce super aliment dont je t’ai déjà parlé ici :
1/ Le baobab renforce la santé
2/ Le baobab aide à libérer l’énergie des aliments progressivement, évitant ainsi la fatigue et les excès alimentaires.
3/ Le baobab nettoie les intestins et nourrit la microflore intestinale.
4/ C’est un antioxydant efficace
Topping :
granola @great.granola
poudre de coco
éclats de cacao
mandarine
quinoa soufflé
beurre de pistache
Gros bisouuuus