Hello!
Voici une recette toute simple et qui se prête parfaitement si tu n’as jamais essayé le pudding de chia car il est impossible de ne pas l’aimer. 🍓
Pour la réaliser, j’ai mélangé la veille au soir :
- 4 càs de graines de chia ;
- 1 càs de poudre d’amande ;
- 1 càs de graines de chanvre ;
- 1 càs de graines de lin concassées ;
- 200 ml de lait à la vanille ;
- 4 fraises mûres écrasées à l’aide du dos de ma fourchette pour en faire une compote.
Il faut bien mélanger pendant 1 minute pour éviter que les graines ne collent entre elles. Il faut ensuite laisser poser au minimum 30 min, au mieux 1 heure.
Pour le topping, j’ai déposé du granola @great.granola aux fruits rouges, des amandes effilées, des noix de pécan, du quinoa soufflé, des graines de courge, des fraises, des groseilles et 1 CÀC de beurre de noix de cajou à la framboise. 🌸
Enjoy !