Bonjour tout le monde, je vous souhaite une très bonne semaine !
Pour la commencer d’une super manière, je me suis préparé un porridge de dingue ce matin à la compote de pommes maison et aux raisins secs. Pour réaliser ce porridge vous aurez besoin de :
-4 càs de flocons d’avoine ;
-1 càs de raisins secs ;
-1 càs de graines de chia ;
-3 CÀC de compote de pommes faite maison ;
-1 pincée de sel ;
-1 càs de graines de lin concassées ;
-1 càs de poudre d’amande ;
-du lait d’amande ;
-1 pincée de sel ;
-du sirop d’agave.
Mélangez tous les ingrédients secs dans un poêlon. Ensuite, allumez le feu sous le poêlon, ajoutez du lait (j’ai utilisé du lait d’amande) jusqu’à recouvrir le mélange. Mélangez régulièrement.
Ensuite, ajoutez les 3 CÀC de compote de pommes faite maison. Une fois que le lait est absorbé et que vous avez une consistance bien crémeuse (pendant +- 10 min), c’est prêt !
Pour le topping, j’ai déposé le reste de la compote de pommes, une pomme coupée en petits morceaux, du quinoa soufflé, des amandes effilées, des amandes, des raisins secs et du beurre d’amande. Enjoy!!