🌈 PORRIDGE À LA CARDAMOME ET À LA POIRE CARAMÉLISÉE 🍐
Hello!
Pour bien commencer la semaine, je te propose une recette de porridge à la cardamome et à la poire caramélisée. Pour le réaliser, j’ai mélangé dans un poêlon :
– 4 càs de flocons d’avoine ;
– 1 càs de graines de chia ;
– 1 càs de graines de chanvre ;
– 1 càs de graines de lin concassées ;
– 1 pincée de sel ;
– 1 CÀC de cardamome moulue ;
– 1 filet de sirop d’agave ;
– 1/2 poire coupée en morceaux.
J’ai recouvert le tout de lait végétal @tiptoh_ et j’ai commencé à cuire le porridge. Il faut ajouter du lait de temps en temps et continuer à mélanger. Les flocons d’avoine et les graines vont gonfler jusqu’à obtenir une texture bien crémeuse (je laisse cuire environ 10 minutes). 🥰
Pendant ce temps, j’ai fait cuire la 1/2 poire qu’il me restait dans une poêle avec du beurre fondu jusqu’à ce qu’elle caramélise bien. 🫠
Une fois que c’est prêt, j’ai recouvert mon porridge de mon topping tout simple composé de noisettes, de quinoa soufflé, de sarrasin cru, de beurre de noisette @buddybuddy et la 1/2 poire caramélisée. ☺️
Enjoyyyy!