Overnight oats coco myrtilles & coque chocolat blanc

🥥 Overnight coco myrtilles & coque chocolat blanc

Un petit-déj encore plus doux et estival, avec des saveurs coco et myrtilles qui matchent parfaitement… et cette coque croquante au chocolat blanc 🤍✨

🛒 Ingrédients

Base overnight :

• 5 càs de flocons d’avoine
• 1 càs de graines de chia
• 1 càs de protéines fruits rouge @pulseprotein.co
• 100g de yaourt grec
• 80 à 100ml de lait de coco
• 1 petite poignée de myrtilles fraîches

Cœur myrtilles :

• 80g de myrtilles surgelées
• 1 càs de graines de chia

Coque chocolat blanc :

• 20g de chocolat blanc
• 1 petite cuillère d’huile de coco

Toppings :

• Poudre de coco
• Chips de coco
• Myrtilles fraîches coupées en deux

👩‍🍳 Préparation

1. Mélange les flocons d’avoine, les graines de chia, les protéines vanille, le yaourt, le lait de coco et les myrtilles fraîches jusqu’à obtenir une texture homogène.
2. Place au frigo et prépare la “confiture” de myrtilles : écrase les myrtilles surgelées avec les graines de chia et laisse épaissir quelques minutes.
3. Fais fondre le chocolat blanc avec l’huile de coco.
4. Passe au montage : ajoute la couche de myrtilles sur l’overnight, puis verse le chocolat blanc fondu par-dessus.
5. Ajoute directement les toppings (coco râpée, chips de coco, myrtilles coupées) avant que la coque ne durcisse.
6. Place au frais au moins 10 minutes (ou toute la nuit) pour que la coque devienne bien croquante.

Un combo coco – chocolat blanc – myrtilles ultra réconfortant, frais et légèrement exotique… clairement le genre de petit-déj qui donne l’impression de manger un dessert dès le matin 🥥🫐✨