🌈 MILKSHAKE AU CHOCOLAT ET À LA BANANE🍫
Aujourd’hui je te propose une recette de milkshake un peu différente de ce que j’ai l’habitude de proposer. Je t’explique : chaque semaine j’alterne les recettes que je propose ici entre le smoothie, le porridge et le pudding de chia. Cette semaine c’est donc au tour du smoothie d’être mis à l’honneur. Seulement voilà, on est le 13 novembre, il fait gris et froid et j’avoue que je n’avais pas fort envie d’un smoothie bowl glacé. Et je ne vous propose jamais quelque chose que je n’aime pas. 😌
Du coup, j’ai beaucoup réfléchi et… ce dont j’ai envie ces derniers temps c’est un bon chocolat chaud. Non, pas un chocolat chaud à base de poudre qui se dilue mais un chocolat chaud à base véritable chocolat noir. Mais tu me connais, te proposer « juste » une recette de chocolat chaud maison ç’aurait été trop simple pour moi. Alors je l’ai pimpé à ma sauce et j’y ai ajouté des bananes, le blend adaptogène « la femme » à base cacao de chez @ahobotanicals et du beurre de noisette (et si tu veux, tu peux aussi le pimper en y ajoutant d’autres choses comme du café si tu souhaites te préparer ça le matin). J’y ai même ajouté des protéines au chocolat à la fin car j’adore ça et je les avais oubliées mais tu n’es pas obligé(e) of course 🤭
J’ai galéré à savoir comment l’appeler mais finalement l’ai appelé milkshake car ça s’en rapproche vachement (mais sans glace), non?
C’était un vrai régal 🥰
Tu devras tout d’abord préparer ton chocolat chaud maison avec :
- 50 g de chocolat noir (moi j’ai utilisé des pépites de chocolat de chez @koro);
- 10 cl d’eau et 50 cl de lait (j’ai utilisé du lait de soja mais tu peux vraiment utiliser le lait que tu souhaites) ;
- 2 sachet de sucre vanillé (soit 16 g de sucre vanillé en tout).
➡️ Fais chauffer le lait et l’eau dans un poêlon et lorsque le mélange frémit, ajoutes-y le sucre vanillé. Laisse encore bouillir 1 min et retire du feu. Ajoutes-y le chocolat noir et mélange bien. J’ai aussi ajouté le blend adaptogène « la femme » de chez @aho.botanicals, si tu en as ou si tu souhaites t’en procurer, je te le conseille !
Verse ton chocolat chaud dans ton blender, ajoutes-une banane et 1 càs de beurre de noisette (ou un autre beurre), mixe le tout et c’est preeeeet (tu peux aussi ajouter des protéines végétales au chocolat ou à la vanille si tu en as) 🫶
A déguster chaud ou froid, ça m’a fait trop trop plaisir au moral 🍫
Enjoy !