Je poste aujourd’hui la recette de collation healthy car hier avait lieu la deuxième édition du Pilates x brunch et ça m’a bien occupée (c’était trooooop chouette 😍).
Je te propose une nouvelle recette de collation healthy : des boules d’énergie façon banana bread. J’adoooore le banana bread et j’adooooore les boules d’énergie (tu l’as p-e déjà remarqué?) parce que c’est prêt rapidement et sans cuisson.
➡️ Pour la préparer tu auras besoin de:
1 banane
150 g de flocons d’avoine mixés
70 g de beurre d’amande
1 pincée de fleur de sel
De la cannelle (j’ai mis l’équivalent d’1 càc)
1 càc d’extrait de vanille
1 càc de sirop d’érable
Une poignée de pépites de chocolat noir
Une poignée de noix de pécan
➡️ Voici les étapes de réalisation :
1/ Écrase ta banane dans un bol à l’aide de la cuillère ;
2/ ajoutes-y tous tes ingrédients à l’exception des pépites de chocolat noir et des noix de pécan que tu ajouteras juste après une fois que ta pâte est bien mélangée ;
3/ forme des boules à l’aide de tes mains et laisse refroidis au frigo pendant au 1h afin que les boules durcissent.