🌈 Oui, tu as bien lu! En plus d’être sain, sans cuisson et sans farine, ce brownie est super facile à réaliser car il ne nécessite que 5 ingrédients. Il te suffira d’avoir un blender puissant et/ou un peu de patience (pour mixer les dattes).
Pour 10 parts tu auras besoin de :
200 grammes de dattes
200 grammes de noix
2 c. à s. de cacao non sucré
1 c. à s. de sirop d’agave
120 grammes de chocolat (fondu pour le dessus )
Tout d’abord, fais ramollir les dattes 5 min dans de l’eau bien chaude, égoutte-les et mets-les dans ton mixeur.
Ajoute le reste des ingrédients et mixe jusqu’à obtenir une pâte épaisse. N’hésite pas à faire cette étape en plusieurs fois pour faciliter la tâche à ton mixeur .
Tasse la préparation dans un moule recouvert de papier cuisson et recouvre ton brownie de chocolat noir fondu. Selon ton envie, dépose des noix concassées et de la fleur de sel par dessus.
Enfin, pose ton plat au frigo minimum 1h avant de découper les barres (1 nuit c’est encore mieux!), il faut que le chocolat ait durci.
Enjoyyyy