Boules d’énergie à la carotte et au gingembre

Hello à tous !

Aujourd’hui je vous propose une recette de collation healthy pour toute la semaine : des boules d’énergie à la carotte râpée et au gingembre. 🥕🫚

Pour environ 12 boules, mélange dans un blender :
– 1 carotte râpée ;
– 100 g de dates ;
– 70 g de flocons d’avoine ;
– 1 càs de graines de chanvre ;
– 1 càs de graines de graines de chia ;
– 1 poignée d’amandes ;
– Du gingembre selon vos goûts ;
– 2 càs de peanut butter.

Forme des boules à l’aide de tes mains et roule-les ensuite dans de la coco en poudre. Elles se conservent une semaine dans une boîte hermétique au frigo. Enjoy!! 🌞