PUDDING DE CHIA AUX MYRTILLES ET AUX POMMES CARAMÉLISÉES
Hello toi!
Ce pudding de chia au topping automnal devrait te plaire… n’hésite pas à me dire ce que tu en penses en commentaires! 
Pour réaliser ce pudding de chia, j’ai utilisé de la poudre de myrtilles sauvage et de la poudre de baobab.
Qu’est-ce que la poudre de myrtilles sauvage ? Les myrtilles sauvages sont connues pour leur valeur nutritionnelle supérieure à celle des myrtilles cultivées. Les myrtilles sauvages ont des concentrations plus élevées d’antioxydants, notamment d’anthocyanines et de polyphénols, qui sont bénéfiques pour la santé globale.
La poudre :
– Soutient la santé cardiaque.
– Améliore les fonctions cognitives.
– Contribue à un vieillissement sain.
Et peut être consommée à tout moment de la journée ! 
La poudre du fruit baobab, quant à elle, est riche en vitamines C. Grâce à l’apport en vitamine C, la poudre de Baobab soutient la préservation de la peau. Elle participe à la production de collagène. Par ailleurs, la elle a des vertus antioxydantes qui vont lui permettre de prévenir les états de fatigue qui peuvent survenir à cause du stress oxydatif.
Pour le réaliser, j’ai mélangé :
4 càs de graines de chia,
1 càs de graines de chanvre,
1 càs de poudre de myrtilles sauvage @drink.booste,
1 càs de poudre de baobab.
Puis j’ai préparé mon jus de myrtilles avec approximativement :
1 bol de myrtilles congelées
Le jus d’un citron
Du lait jusqu’à obtenir 200 ml en tout.
J’ai mélangé les deux préparations ensemble et j’ai laissé poser toute la nuit. Le lendemain marin, j’ai déposé par dessus du yaourt, des pommes caramélisées au beurre, des graines de chanvre, du sarrasin, du granola et du beurre de noix @great.granola.
Enjoy !!