🍫 Bouchées brownie protéinées au yaourt grec

🍫 Bouchées brownie protéinées au yaourt grec

Des petites bouchées sans cuisson, ultra chocolatées, moelleuses et avec un petit boost de protéines. Parfaites pour une envie de chocolat ou pour un snack rapide à préparer !

Pour ±12 bouchées

Ingrédients

• 150 g de yaourt grec
• 60 g de sirop d’érable
• 30 g de cacao non sucré
• 60 g de poudre de protéines à la vanille
• 100 g de flocons d’avoine
• 1 à 2 c. à soupe de graines de chia
• 50–70 g de chocolat noir, pour l’enrobage (avec 1 cas d’huile de coco)

Préparation

1. Dans un bol, mélange le yaourt grec et le sirop d’érable.
2. Ajoute les flocons d’avoine, le cacao, la protéine en poudre et les graines de chia.
3. Mélange jusqu’à obtenir une pâte épaisse et légèrement collante.

    → Si la pâte est trop humide, ajoute progressivement un peu de flocons d’avoine mixés ou de farine d’avoine.

1. Forme environ 12 petites boules avec tes mains.
2. Fais fondre le chocolat avec l’huile de coco et trempe chaque bouchée dedans.
3. Dépose-les sur une feuille de papier cuisson et laisse le chocolat se figer au réfrigérateur.
4. Et voilà : des petites bouchées façon brownie, sans four et prêtes à grignoter 🤎

💡 À ma sauce : je mettrais éventuellement une petite pincée de fleur de sel sur le chocolat avant qu’il ne durcisse. Le combo chocolat + sel + brownie, c’est une dinguerie. 😍