💚 Pudding chia pistache-matcha ultra crémeux

💚 Pudding chia pistache-matcha ultra crémeux

Un pudding green hyper gourmand, riche en bons gras, fibres et protéines. Et le meilleur ? Il est 100% végétal mais ultra crémeux 🤤

✨ Ingrédients

• 400 ml de lait de coco

• 150 g de pistaches

• 2 càs de graines de chia

• 2 càs de sirop d’érable (à ajuster selon ton goût)

• 2 càs de lait végétal (ou eau)

• 1 càc de matcha 💚

• 1 càc d’extrait de vanille

• 1 pincée de sel

🥣 Préparation

Ajoute tous les ingrédients dans un blender et mixe jusqu’à obtenir une texture bien lisse et crémeuse. Verse ensuite dans des petits contenants (moi j’ai utilisé de jolis verres) et laisse reposer au frigo pendant quelques heures pour que les graines de chia épaississent (ou déguste directement si tu es trop impatient.e 😏).

💡 Optionnel mais game changer : ajoute un topping par dessus. Perso, j’ai déposé des framboises congelées, du granola @turtle.cereals, une demi banane et de la menthe✨

Résultat : un pudding frais, nourrissant et ultra gourmand 💚

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