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🌈 DOUBLE TROUBLE : PORRIDGE MARBRÉ AU CHOCOLAT & A LA VANILLE ⚡️

Vous arrive-t-il d’avoir envie de chocolat et de vanille en même temps et de ne pas pouvoir choisir ? Pourquoi ne pas prendre les deux ? 🫣

Cette recette est très simple et surtout très rapide! Le fait que ce porridge soit cuit au four ajoute une vraie plus value car une croûte bien croustillantes se forme sur le haut tandis que le coeur est bien chaud. Bref, cette recette réconfortante est parfaite pour l’automne. 🍂

Mélange dans un mixer :

50 g de flocons d’avoine ;

120ml de lait de végétal @tiptoh ;

1 cuillère à café d’extrait de vanille ;

1 cuillère à café de baking powder ;

1 cuillère à soupe de sirop d’érable ;

1 cuillère à soupe de protéines @sync.proteins au caramel beurre salé ;

1 banane bien mûre.

Une fois mélangé, divise le mélange en deux. Ajoute une cuillère à soupe de cacao en poudre à l’une des deux moitiés. Verse les deux mélanges en même temps dans un bol pouvant aller au four et ajoutes-y par dessus des pépites de chocolat. A cuire pendant 15 minutes à 180 degrés et déguster !

Je l’ai réalisée à l’aide du lait végétal à base de pois de la marque TipToh 💛 Si vous souhaitez l’essayer, vous avez une réduction de -10% sur leur site avec le code ENERGYBOWLZ : profitez-en!

J’y ai également ajouté des protéines vegan goût caramel beurre salé de la marque @sync.proteins. J’ai acheté ces protéines sur le site de @kazidomi_fr . Si tu souhaites goûter et passer commande sur leur site, tu as une réduction de 10€ sur ta première commande de minimum 49€ avec le code ENERGYBOWLZ. 🥳

Enjoy!

🌈 HOMEMADE REESES🤎

Vous commencez à connaître mon addiction pour le beurre de cacahuète 🥜 c’est pourquoi j’ai voulu reproduire les fameux reeses mais avec une recette plus légère et surtout faite maison.

Vous aurez besoin de seulement 4 ingrédients :

150 g de chocolat

1 cuillère à soupe d’huile de coco

80 g de beurre de cacahuète

1 grosse cuillère à soupe de yaourt grec

Pour les réaliser, faites fondre le chocolat et l’huile de coco au micro-ondes, puis déposez-en une fine couche dans chaque moule à cupcakes et laissez-les prendre quelques minutes au congélateur.🍫

Mélangez le beurre de cacahuète et le yaourt, puis déposez-en une généreuse cuillerée sur chaque disque de chocolat figé. Versez le reste du chocolat par dessus et laissez durcir au congélateur. 😋

Vous pouvez déposer ce que vous souhaitez par dessus, moi j’ai déposé quelques fleurs comestibles pour faire joli (boutons de rose et sureau). 🌼

Retirez les gâteaux des moules et les conservez-les au réfrigérateur. Enjoy 😘😘

🌈 DETOX JUICE 💚

Le céleri, le gingembre et le citron sont connus pour avoir des propriétés anti-inflammatoires, aider à la digestion et à la détoxification, et même améliorer l’éclat de la peau. La coriandre, quant à elle, a des vertus antioxydantes puissantes. 🌱

Pour préparer ce jus détox, tu auras besoin de :

– 1 bouquet de coriandre

– 2 branches de céleri

– Gingembre

– 4 citrons

Ajoutes-y de l’eau selon tes goûts et sers ensuite le tout bien frais avec des glaçons. 🧊

PS : j’ai préparé ce jus avec ma centrifugeuse mais il est possible de le préparer au blender (en épluchant bien les citrons, et le gingembre préalablement) et passer le jus dans une passoire afin d’enlever les morceaux restés.

Enjoy 😘😘

🌈 PUDDING DE CHIA FAÇON MOUSSE AU CHOCOLAT HEALTHY AUX NOISETTES 🤎

Hello toi! Envie d’une petite gourmandise healthy hyper facile a réaliser ? Je te propose cette recette de pudding de chia façon mousse au chocolat aux noisettes 🤎

Prépare d’abord un pudding de chia classique avec 4 càs de graines de chia, 1 càs de cacao (moi j’ai utilisé un mélange tout fait de cacao et de poudre de maca de la marque @Purasana), 1 càs de protéines vegan et bio au caramel beurre salé @sync, 1 càs de graines de chanvre, 1 bonne poignée de noisettes concassées et 200 ml de lait végétal de la marque @tiptoh. 😋

Mélange le tout et laisse reposer au minimum 1h (au mieux une nuit).

Pour la mousse au chocolat, mélange :

– 10 dates ;

– 1 càs de cacao ;

– 4 càs de yaourt ;

– 1 càs de beurre de noisettes.

Dépose ta mousse au chocolat par dessus le pudding de chia lorsque celui-ci sera prêt. Pour le topping, déposé quelques pépites de chocolat noir et des noisettes concassées.

Enjoy 😘😘

Hello toi !

Pour préparer ma recette de smoothie bowl aux épinards frais et à la spiruline verte, mélange dans ton blender :

– des fruits exotiques congelés (mélange acheté tout fait au @Colruyt) ;

– une bonne poignée d’épinards frais ;

– 1 càc de spirlune verte ;

– 1CAS de graines de chia ;

– 1 CAS de graines de chanvre.

Ajoutes-y un fond de lait, pas grand-chose juste de quoi couvrir les hélices de ton blender. J’ai utilisé le lait végétal à base de pois de la marque @Tiptoh.

Pour le topping, j’ai déposé mon granola fait maison aux amandes (la recette est sur mon site, dans la catégorie healthy snack), des chips de coco, des graines de chia, des minis kiwis et du peanut butter @naturalnutly. C’est vraiment très facile et prêt et cinq minutes ! Bon appétit 😊

Coucou toi !

J’espère que tu vas bien 🥰

Si tu aimes le goût de la fleur d’oranger et les noix de cajou, cette recette devrait te plaire!

Pour réaliser ce porridge j’ai mélangé dans un poêlon :

– 4 càs de flocons d’avoine ;

– 1 càs de graines de chia ;

– 1 càs de graines de chanvre ;

– 1 pincée de sel ;

– 1 CÀC d’extrait de fleur d’oranger ;

– 1 CÀC de beurre de noix de cajou.

J’ai recouvert le tout de lait végétal à base de pois @tiptoh (si vous souhaitez l’essayer, vous avez une réduction de -10% sur leur site avec le code ENERGYBOWLZ : profitez-en! 😍).

Il faut bien mélanger et ajouter du lait au besoin en fonction de la texture que tu souhaites obtenir. Le processus dure environ 10 minutes, le temps que les flocons d’avoine et les graines absorbent bien le lait. 👌

Pour le topping, j’ai déposé du granola de la marque @great.granola. Il est déjà bien complet en noix mais j’ai voulu ajouter en plus du sarrasin, du quinoa soufflé, des graines de tournesol, des graines de courge et bien évidemment des noix de cajou. J’ai également ajouté du beurre de noix de cajou (une vraie tuerie achetée sur le site de Kazidomi. Si tu souhaites le goûter et passer une commande sur leur site, tu as une réduction de 10 € sur ta première commande de minimum 49 € avec le code ENERGYBOWLZ!) et des groseilles pour ajouter un peu de fraîcheur au porridge qui peut être un peu lourd. Enjoy! 😋

🌈 TARTELETTES HEALTHY AUX FLOCONS D’AVOINE ET AUX BEURRES D’OLÉAGINEUX 🥜

Coucou toi!

Je me suis préparé ces petites collations healthy parfaites pour un en-cas pour toute cette semaine : il s’agit de tartelettes aux flocons d’avoine et aux beurres d’oléagineux.

Pour les réaliser, mélange dans un récipient :

– 125 g flocons d’avoine;

– 1 banane bien mûre écrasée;

– 1 càs de graines de chia;

– 1 càs de graines de chanvre;

– 1 pincée de sel;

– 1 CÀC de cacao pur bio (ici j’ai utilisé un mélange de cacao et de maca de la marque @purasana).

Mélange bien le tout et dispose la préparation dans des petits moules à muffins ou tartelettes. Tasse bien les bords. Passe les tartelettes 10 minutes au four à 180 degrés (les bases des tartelettes doivent être encore un peu molles).

À la sortie du four, laisse refroidir le tout et décore les tartelettes comme tu le souhaites. Ici j’ai mis au fond des sortes différentes de beurres d’oléagineux de la marque @buddy.buddy, avec du granola de la marque @great.granola, et puis des graines et des fruits. Enjoy 😋

🌈 PUDDING DE CHIA A L’AÇAÏ ET AUX PÉPITES DE CHOCOLAT NOIR 🍫

Hello à tous !

J’espère que vous allez bien. Vous commencez à connaître mon amour pour le pudding de chia par ici : c’est facile, rapide, sain, plein de fibres et ça se conserve bien. 😋

Ici, je l’ai associé avec des pépites de chocolat noir et de l’açaï vendu à l’@la.cai, un açaï coffee shop de rêve en plein centre de Bruxelles. D’ailleurs, si vous venez à l’un de mes ateliers, vous aurez l’occasion de goûter l’açaï qu’ils utilisent dans leurs bowls. 🥰

L’açaï est vendu congelé donc il faut penser à le dégeler la veille (ou bien le décongeler au micro-ondes). Si vous n’obtenez pas 200 ml d’açaï décongelé, ajoutez-y un petit peu de lait végétal de votre choix. 🩷 J’ai mélangé l’açaï (avec éventuellement le lait végétal en plus) a 4 càs de graines de chia, 1 càs de graines de chanvre et 1 càs de graines de lin concassées. ⚡️

Il faut laisser poser au minimum 1h et au mieux toute la nuit avant de préparer votre topping. Pour le topping, j’ai déposé mon granola au chocolat noir (et full graines) dont la recette est sur mon site, du kiwi, des fraises, du quinoa soufflé, de la coco en poudre et en chips, des pépites de chocolat et du beurre de noix de pécan. C’était vraiment trop bon. 🥲

Enjoyyyy 💥

🌈 HEALTHY & CRISPY SNICKERS 🥜

Pour préparer ces petites collations healthy aux allures de snickers, j’ai mélangé dans un récipient :

4 galettes de riz concassées ;

2 càs de beurre de cacahuète ;

3 càs de sirop d’agave ;

1 poignée de cacahuètes ;

De la fleur de sel ;

Optionnel : 1 càs de poudre de protéines. Ici j’ai mis le mélange vitality blend acheté sur Kazidomi. Il s’agit d’un mélange composé de poudre de maca, l’écuma, cacao, spiruline, guarana et baies d’açaï pour des apports en nutriments et protéines supplémentaires 🔥

J’ai déposé mon mélange dans des petits moules à gâteau rond. Pendant ce temps, j’ai fait fondre 100 g de chocolat noir que j’ai déposé par dessus ma base de snickers avec un peu de fleur de sel. J’ai ensuite laissé refroidir le tout au frigo pendant 1h.

Enjoy 😍

🌈 SMOOTHIE BOWL A LA FRAISE ET AU CHOCOLAT 🍫

Hello à tous!

Voici une recette de smoothie toute simple pour ceux et celles qui aiment l’association chocolat – fraise : il y a seulement trois ingrédients !

Pour la réaliser, j’ai utilisé le lait végétal au chocolat de la marque @Tiptoh.

Tiptoh ? Il s’agit d’un lait végétal onctueux à base de pois. Ce lait est donc riche en protéines et 100% végétal. Dès lors, utilisant ce lait, vous réduisez votre empreinte écologique.🌎

Tiptoh est une entreprise belge et locale (le lait est produit en Belgique, juste à côté de Bruxelles) crée par deux jeunes entrepreneurs promouvant de belles valeurs à soutenir de toute urgence.🌱 La version chocolatée que j’ai utilisée ici est juste à tomber par terre et nettement moins sucrée que le lait au chocolat classique.🍫

Si vous souhaitez essayer ce lait végétal à base de pois, j’ai pour vous un code de réduction de -10% sur votre commande avec le code ENERGYBOWLZ10. 🥛

J’y ai ajouté deux bananes préalablement congelées et des fraises fraîches. 😋

Pour le topping, j’ai déposé mon granola homemade au chocolat avec plein de bonnes choses dedans et surtout des gros morceaux de chocolat noir pour rappeler le goût de chocolat dans le smoothie (la recette est sur mon site internet), des fraises et des myrtilles. 🍓

Le clou du spectacle c’est le coulis de fraise que j’ai déposé par dessus. Pour le réaliser j’ai tout simplement mixé des fraises avec du jus de citron. 🍋

Enjoyyyy !

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