🌈 NOIX CARAMÉLISÉES FACON BANANA BREAD 🍌
Hello!!!
J’adore les noix caramélisées ou enrobées de chocolat, je trouve que c’est une super collation saine avec une petite touche de sucré mais pas trop, juste ce qu’il faut 🥰
Alors aujourd’hui j’avais envie de te proposer ma version de noix caramélisées avec comme inspiration le banana bread, aka l’un de mes desserts préférés! 🙊
➡️ Voici les étapes de réalisation de la recette (tu verras ce n’est pas compliqué!) :
1/ Préchauffe ton four à 140 degrés
2/ Mixe dans un blender :
-1 banane bien mure;
-1 poignée de dattes dénoyautées;
-1 càs de beurre d’amande (le mien vient de chez @koro, il s’agit d’une purée d’amandes complètes et j’en suis trop contente! Tu as -5% sur le site de KoRo avec le code ENERGY5 si jamais);
-1 pincée de sel;
-de la cannelle selon tes goûts (j’ai mis l’équivalent d’une petite cuillère à café et j’ai regretté ne pas en avoir mis plus j’avoue mais c’est propre à chacun).
Tu dois obtenir une pâte qui est trop bonne et qui rappelle le goût du banana bread.
3/ Mélange dans un plat les noix de ton choix : perso j’ai mélangé des noix, des noisettes et des amandes. Ajoutes-y ta pâte (s’il y en a trop, ajoute un peu de noix – il faut que chacune des noix soit bien enrobée).
4/ Étale les noix enrobées sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et enfourne pour 25-30 min (il faut mélanger régulièrement, au moins toutes les 10 minutes)
5/ Laisse refroidir les noix et ensuite tu peux les mettre dans un bocal en verre pour assurer leur conservation plus longtemps!
Enjoy 💛
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