Premièrement, préchauffez le four à 175 degrés.
Deuxièment, dans un saladier, mélangez :
– 300 g de flocons d’avoine ;
– 50 g de noisettes ;
– 50 g d’amandes ;
– 30 g de graines de lin concassées ;
– 50 g de noix de pécan ;
– 40 g de graines de tournesol.
Mixez le tout et ajoutez 40 g de baies de gogi et 40 g de raisins secs. Mélangez.
Troisièmement, dans un autre saladier, mixez trois bananes avec 1,5 càs de sirop d’agave. Mélangez avec les fruits secs et malaxez avec vos mains. Mettez le tout dans un plat pouvant aller au four, tassez bien et enfournez pour 20 min.
Quatrièmement, déposez un filet de sirop d’agave et étalez-le avec un pinceau. Attendez que le tout soit refroidi avant de couper en barres.
Bon appétit!