Aujourd’hui je tevous propose une recette de banana bread uuuultra moelleux avec du matcha ! C’était un vrai régal 🫶
➡️Pour réaliser cette recette tu auras besoin de :
3 bananes bien mûres
1 càs de matcha
85g de beurre
70 g de cassonade
1 œuf
Pincée de sel
90 g de farine
3 g de baking powder
➡️ Instructions:
1/ Écrase deux bananes et demi (la dernière moitié restante sera pour le topping) à l’aide d’une fourchette.
2/ Fais fondre le beurre et mélanges-y la cassonade. Ajoutes ensuite l’œuf et les bananes écrasées. Mélange bien.
3/ Ajoutes-y le matcha, la farine, la baking powder et le sel. Mélange bien.
4/ Dépose ta pâte dans un plat allant au four (préalablement beurré sur les bords). Dépose par dessus la demi banane et parsème de cassonade pour avoir une petite croûte gourmande sur le dessus.
Laisse cuire pendant 35 à 40 minutes à 180 degrés et enjoyyyy!!!
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