Pancakes protéinés 🥞💛 (pré ou post-sport)
Environ 8 pancakes
Pour moi, les bonnes habitudes commencent souvent par de petits choix du quotidien. Que ce soit bouger un peu plus, cuisiner maison ou prendre le temps de préparer un bon petit-déjeuner… chaque petit geste compte. ✨
Aujourd’hui, je vous partage l’une de mes recettes préférées : mes pancakes protéinés. Une recette simple, gourmande et parfaite avant ou après une séance de sport !
Pour les préparer, j’ai utilisé Becel Avec du Beurre @becel_be . J’aime son bon goût crémeux qui apporte de la gourmandise à mes recettes, tout en contenant au moins 30 % de graisses saturées en moins* que le beurre. Il est également source d’oméga-3, élaboré à partir d’ingrédients 100 % naturels et sans huile de palme. 💛
📝 Ingrédients
- 1 œuf
- 100 g de farine d’avoine (ou de flocons d’avoine mixés)
- 25 g de protéine en poudre vanille
- 150 ml de lait (ou boisson végétale)
- 20 g de Becel Avec du Beurre fondu
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
👩🍳 Préparation
- Mélange l’œuf, le lait, l’extrait de vanille et le Becel fondu.
- Ajoute la farine d’avoine, la protéine, la levure et le sel.
- Laisse reposer la pâte 5 à 10 minutes.
- Fais cuire les pancakes 2 à 3 minutes par face dans une poêle antiadhésive.
🍓 Mes toppings préférés
- 150 g de skyr ou de yaourt grec
- Une noisette de Becel Avec du Beurre à tartiner pour encore plus de gourmandise
- Des fruits rouges
- Un peu de granola
- 1 cuillère à café de beurre de cacahuète
Parce qu’au final, le plaisir commence souvent par de bons choix… 🥞💛