Une envie de cinnamon rolls mais sans passer des heures en cuisine ? Ces petites bouchées crousti-fondantes sont prêtes en quelques minutes seulement et font un goûter ultra réconfortant.
Ingrédients (pour 1 à 2 personnes)
1 tortilla de blé (environ 25 cm)
40 g de fromage frais type Philadelphia
1 à 2 c. à soupe de sucre de canne
1 c. à café de cannelle
15 g de beurre fondu
Pour le glaçage
15 g de sucre glace
15 ml de lait (environ 1 c. à soupe)
Préparation
Préchauffe ton air fryer / ou ton four à 200°C.
Étale une fine couche de fromage frais sur toute la tortilla.
Mélange le sucre de canne et la cannelle, puis saupoudre généreusement sur la tortilla.
Roule la tortilla bien serrée puis découpe-la en petites rondelles.
Dispose les roulés dans un petit plat.
Arrose avec le beurre fondu.
Fais cuire environ 8 minutes à 200°C, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Pendant ce temps, mélange le sucre glace et le lait pour obtenir un glaçage lisse.
À la sortie de cuisson, verse le glaçage sur les roulés encore chauds.
Psssst : pour une version encore plus gourmande, ajoute quelques dés de pomme, des noix de pécan concassées ou un filet de beurre de cacahuète avant de rouler la tortilla.