Salade hivernale grenade – halloumi – noix ❄️❤️ (fraîche & gourmande)
Une salade fraîche, croquante, colorée et ultra festive. Le combo halloumi–grenade est un délice ! Parfait pour équilibrer les repas d’hiver 💖❄️
Ingrédients :
• Jeunes pousses ou roquette
• 1 grenade
• 120 g d’halloumi
• Des champignons cuits
• Du saumon fumé
• 100 g feta
• 1 poignée noix
• vinaigrette : 1 càs huile olive et vinaigre balsamique, 1 càs miel, 2 càs moutarde
• Sel & poivre
• Coriandre
• Optionnel : graines de chanvre
Préparation :
1️⃣ Fais cuire le halloumi
2️⃣ Pendant ce temps, mélange les pousses avec les graines de grenade.
3️⃣ Ajoute la feta émiettée + noix concassées + champignons + halloumi + coriandre + saumon fumé
4️⃣ Mélange miel + moutarde + huile + vinaigre balsamique, sel et poivre → vinaigrette brillante ✨
5️⃣Verse, mélange, savoure. Ajoute du sel et du poivre par dessus.