Sablés de Noël au citron 🍋✨
Des petits sablés au citron qui croquent sous la dent et parfument la maison… Parfaits pour commencer décembre sous un mood cosy & lumineux ✨🍋
Ingrédients :
• 250 g de farine
• 100 g de sucre
• 125 g de beurre mou
• 1 œuf
• Zeste d’1 citron
• 1 pincée de sel
• (Option) sucre glace
Préparation :
1️⃣ Dans un bol, mélange la farine, le sucre et le sel.
2️⃣ Ajoute le beurre mou.
3️⃣ Incorpore l’œuf et le zeste de citron. Forme une boule.
4️⃣ Réserve 30 min au frigo pour faciliter l’étalage (pas obligatoire).
5️⃣ Étale la pâte sur 5 mm, découpe ou emporte-pièce.
6️⃣ Enfourne 10-12 min à 180°C jusqu’à légère coloration.
7️⃣ Ajoute un petit glaçage avec du sucre si tu veux un effet “neige ❄️”.