🍋✨ Carrés citron sans cuisson – ultra faciles & sains☀️💛
Envie d’un petit plaisir sucré et rafraîchissant, sans te lancer dans une session cuisine qui chauffe toute la maison ? 🙅♀️🔥 Ces carrés au citron sont exactement ce qu’il te faut ! Pas besoin de four, ni d’ingrédients compliqués – ils se préparent en quelques minutes, avec des produits simples et un goût ultra citronné qui mettra du soleil dans ta journée 🌞🍋
En plus, c’est une version un peu plus “healthy” que les desserts traditionnels, mais toujours aussi gourmande… surtout si tu craques pour le chocolat blanc 😋
🌿 Ingrédients :
* 130 g de poudre d’amande (pour une base douce et fondante)
* 60 g de farine (tu peux utiliser celle de ton choix)
* 20 g de beurre fondu 🧈
* Le zeste d’un citron 🍋
* Le jus d’un demi-citron (fraîcheur garantie !)
* 2 à 3 c. à soupe de sirop d’agave 🍁 (dose selon ton goût)
* Un peu de chocolat blanc fondu pour le topping (facultatif mais irrésistible 🤭)
👩🍳 Préparation :
1. Commence par faire fondre doucement le beurre.
2. Verse tous les ingrédients dans ton mixeur ou robot.
3. Mixe jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
4. Étale le tout dans un petit moule tapissé de papier cuisson, et presse bien avec le dos d’une cuillère pour que ce soit bien compact. De mon côté, je n’avais plus de papier cuisson alors après avoir bien aplatit ma base, je l’ai retournée sur une assiette directement afin d’éviter d’avoir des soucis de démoulage après 🤭
5. Envie d’une touche encore plus gourmande ? Fais fondre un peu de chocolat blanc et nappe le dessus. 🤍
6. Ajoute quelques zestes de citron par-dessus pour une touche finale acidulée, ainsi que de la menthe.
7. Mets au frais (surgélateur) quelques minutes afin que la coque de chocolat blanc durcisse, découpe en carrés… et savoure ton petit chef-d’œuvre ! ✨🍋
🧊 Parfait pour une pause sucrée après le déjeuner, un goûter léger ou même à emporter en pique-nique ! Et le bonus ? C’est prêt en un rien de temps ⏱️💛