💛 Pudding de chia à la clémentine, éclats de chocolat noir et vanille 🍊
Voici une trop chouette idée de petit déjeuner riche en fibres et en protéines et facile à réaliser.
➡️ Ingrédients (pour 2 portions – il faut donc tout diviser en 2 si tu ne te prépare qu’une portion) :
4 càs de graines de chia
200 ml de lait (j’ai personnellement utilisé le lait végétal @tiptoh à base de pois*)
1 càs de sirop d’érable ou de miel
½ càc de cannelle
1 càc de vanille en poudre (j’ai utilisé la poudre de protéines @pulse)
2 clémentines (1 pour le pudding, 1 pour le topping)
Des pépites de chocolat noir
👩🍳Préparation
1/ Verse les graines de chia dans un joli récipient.
2/ Ajoutes-y les graines de chia, le sirop d’érable, la cannelle, la vanille et le jus de clémentine. Remue bien.
3/ Laisse reposer 5 minutes, puis mélange à nouveau pour éviter que les graines ne s’agglomèrent.
4/ Place au réfrigérateur au moins 1 heure (ou toute une nuit si tu t’y prends la veille comme moi) afin que les graines de chia aient le temps de gonfler
5/ Au moment de servir, épluche la deuxième clémentine, coupe la en dés et dispose les par dessus avec du granola (perso j’ai utilisé le granola au chocolat @great.granola *), des amandes effilées, des amandes et du beurre d’amande de chez @koro *.
*TIPTOH : -10% avec le code ENERGYBOWLZ
GREAT.GRANOLA : -15% avec le code ENERGYBOWLZ
KORO : -5% avec le code ENERGY5
Une recette gourmande et pleine de vitamines, idéale pour l’hiver !
Enjoyyyy 💛