PORRIDGE AUX ÉPICES CHAI, NOIX ET CHOCOLAT BLANC

🌈 PORRIDGE AUX ÉPICES CHAI, NOIX ET CHOCOLAT BLANC 🤍

Coucou les cops !!!

Aujourd’hui je vous propose une recette de porridge réconfortante à souhait grâce aux épices à chaï latte de chez @atelier.marta (il s’agit d’un mélange de sucre de fleur de coco, de thé noir, de cardamome, de cannelle, de clous de girofle et de poivre noir – bref, des épices parfaites en ce début d’automne) et le chocolat blanc. Pour ajouter un peu de croquant j’y ai ajouté des noix : j’étais curieuse de savoir si ces trois ingrédients iraient ensemble mais le combo des épices, du chocolat blanc et des noix c’est une vraie dinguerie croyez moi 😮‍💨

Pour le réaliser, mélange dans un poêlon : 

• 4 càs de flocons d’avoine ; 
• 1 càs du mélange de graines de chia et de lin mixées (trop pratique!) de chez @linwoods ;
• 1 càs d’épices chaï @atelier.marta ; 
• 1 poignée de noix ;
• 3 carrés de chocolat blanc bio (trouvé sur @Kazidomi) – tu peux en mettre + ou – selon ton envie du jour ! ;
• Du lait de soja afin de recouvrir le tout.

Fais chauffer le poêlon au maximum et réduit de moitié dès que ça commence à former des bulles. N’oublie pas de mélanger régulièrement afin que ça ne crame pas au fond et d’ajouter du lait de temps en temps si nécessaire, en fonction de la texture que tu souhaites obtenir (les flocons d’avoine absorbent beaucoup d’eau et en général le processus dure + ou – 10 min).

Dépose ensuite ton porridge dans un joli bol et c’est parti pour le topping. Je dis toujours que tu dois te sentir libre d’y déposer ce que tu veux en fonction de ton envie ou de ce que tu as chez toi mais à titre indicatif j’ai personnellement ajouté : 

• du granola @lafavo ;
• Du soja crispy au cacao de chez @koro (-5% sur leur site avec le code ENERGY5) ;
• Un carré de chocolat blanc ; 
• Des tranches de kiwi pour apporter un peu de fraîcheur (quand même) ;
• Des noix ;
• Du quinoa soufflé.

Enjoy !!! 

Love, 

Lulu 🌞

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