🌈 BACK TO BASICS : pudding de chia au lait d’amande 🥣
Hello les amis !
Aujourd’hui j’avais envie de vous proposer une recette plus simple, avec moins de « chichis » car j’essaie souvent de varier les plaisirs/ les goûts/ les ingrédients pour que vous y trouviez votre bonheur mais en fait c’est aussi sympa de vous montrer qu’à la base un pudding de chia ne se prépare qu’avec deux ingrédients : du lait et des graines de chia (et un sucrant si vous le souhaitez), et que si vous n’avez pas envie de vous casser la tête, c’est très bien aussi !
➡️ Je vous propose aujourd’hui la base de mes petits déjs, ce avec quoi j’ai commencé au début : le pudding de chia au lait d’amande.
Comme d’habitude, pour une texture optimale on mélange 4 càs de graines de chia avec 200 ml de lait (tu peux aussi ajouter un élément sucrant comme du sirop d’agave ou du sirop d’érable si tu le souhaites)🥛
Ensuite on laisse poser au minimum 30 minutes et c’est là le moment le plus fun : le topping. Tu peux évidemment décider de ne rien mettre par dessus mais je trouve que le topping c’est vraiment le meilleur. Personnellement, j’ai déposé du granola @great.granola, du kiwi, des amandes, des myrtilles, du beurre @great.granola (aux amandes, cajou et épices spéculos – goûtez-le, il est incrrrrr), du quinoa soufflé et des amandes effilées (comme vous pouvez le constater je suis fort restée dans le thème amande pour rappeler le goût du lait). 🌞🫶
& voilaaaaa : votre petit dej rapide, équilibré et protéiné est prêt !! Enjoy!
Love,
Lulu 🌞
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