🌈MAGNUM HEALTHY 🍦
Hello les cops !!!
L’été n’est pas encore fini, les températures sont encore élevées et j’avais envie de rentabiliser mes moules a glace (lol) du coup c’est parti pour une nouvelle recette de glace healthy 🫶
➡️ Pour réaliser 16 minis magnums, tu auras besoin de:
- 140 grammes de noix de cajou ;
- 400 ml de lait de coco (de cuisine);
- 4 dattes dénoyautées ;
- 2 càs de beurre d’amande.
➡️ Mixe le tout dans ton blender et dispose le mélange dans les moules à glace ; dépose les au surgélateur toute la nuit.
➡️ Le lendemain, fais fondre 300g de chocolat (moi j’ai utilisé du chocolat au lait car je n’avais plus de chocolat noir mais le mieux reste du chocolat noir) et dispose-le dans un récipient assez haut et étroit que pour y enfoncer la totalité de ta glace. Prépare sur le côté une poignée d’amandes concassées et une plaque recouverte de papier sulfurisé.
⚠️ Attention il va falloir être rapide car le chocolat va très vite durcir :
- Trempe ta glace dans le bocal rempli de chocolat fondu ;
- Immédiatement après saupoudre ta glace d’amandes concassées ;
- Dépose ta glace sur la feuille de papier sulfurisé.
- Et ainsi de suite.
Conserve-les ensuite dans un Tupperware et enjoy 🫶
Love,
Lulu 🌞