Hello les amis !
Je vous propose aujourd’hui une recette de caramel healthy que j’ai déjà proposée dans des recettes de bowlz façon snickers mais ici je veux vraiment mettre cette recette de caramel seule en avant car elle est incroyable 🤤 ça goûte vraiment le caramel, vous devez essayer !
Je considère ce caramel comme healthy car il est à base de dates donc sans sucre ajouté et est fait maison 🫶 MIAM !
➡️ Pour le préparer, tu devras :
- faire tremper 250 g de dates dénoyautées (afin qu’elles soient moins difficiles à mixer) pendant au minimum 2h (+ si tu veux);
- mélanger les dates dans le blender, ajouter un fond d’eau, une pincée de sel et quelques gouttes d’extrait de vanille(si tu n’en a pas, ce n’est pas grave).
Mixe bien le tout jusqu’à obtenir une texture bien homogène et sans morceaux. Dépose ton caramel dans un pot hermétique (ça conserve jusqu’à 2 mois au frigo) et enjoy 🫶
Love,
Lulu 🌞